VEGAN

Wir leben in einer Welt, in der sich immer mehr Menschen Gedanken ums Essen machen. Vegetarismus und Veganismus sind heute keine Fremdwörter mehr. Oft koche ich an Wochenenden für Freunde und Familie, experimentiere mit Zutaten und hoffe, Sie mögen das Endprodukt. Meisten ja! Meinen Freunden möchte ich diese Rezepte widmen und allen anderen aufzeigen, dass jeder von uns auch schon vegan gegessen hat und es eventuell gar nicht bemerkt hat.
Denn wir können sehr gut ohne tierische Produkte die feinsten Speisen zubereiten. Kuchen und Desserts ohne Ei? Ist das überhaupt möglich und wenn ja, schmeckt es denn auch? Kurz und prägnant: Ja, sie munden vorzüglich. Altbekannte Rezepte habe ich neu interpretiert und werde sie fortlaufend auf meinem Blog posten.