Sugo alla Bolognese

By 17:14



Zutaten:
500 g mageres Rindfleisch
1 Dose Pelati gehackt
1 Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten 
3 Knoblauchzehen
3 EL Zucker 
3 EL Tomatenmark
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Bratpfanne mit wenig Olivenöl andünsten und das Rindfleisch dazugeben. Anbraten, salzen und pfeffern. Die gehackten Pelati und den Zucker dazugeben und nochmals salzen und pfeffern. Den Sugo für etwa 30 Minuten köcheln lassen. Bon Appétit!

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