Apfelreis oder „Riso del buon umore“

By 14:20 ,



Für 4 Personen

ZUTATEN:
250 g Reis, Vialone oder Arborio
500 g Äpfel
1 EL Sonnenblumenöl
1 TL Zimt


ZUBEREITUNG:

Den Reis in Salzwasser 15 Minuten kochen, abgiessen und gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Reis, dem Sonnenblumenöl und dem Zimt vermengen und im Backofen für 20 Minuten backen. Bon Appetit!

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