Heidelbeer-Quark-Mousse

By 08:27


Für 2 Personen

Zutaten: 
250 g Heidelbeeren, frische oder tiefgekühlte
250 g Magerquark
2 dl Halbrahm
2 EL Zucker

Zubereitung:
Den Halbrahm mit dem Handmixer steif schlagen, Magerquark und 200 g Heidelbeeren und Zucker dazugeben und nochmals gut mixen. In Gläser abfüllen und mit den restlichen Heidelbeeren verzieren. So schnell ist ein leckeres leichtes Dessert auf den Tisch gezaubert. Bon Appétit!

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